2017年 05月 22日
昨日のちしゃの木庵 |
ちしゃの木庵では、二つの出汁を提供していますが
いずれも、冷凍保存をしています。
昨日は、朝に冷凍庫から出して
お日いさんで解凍をするのですが
不思議です。
出汁を入れたペットボトルの周りに
氷が張り付いているのです。
周りはお日いさんで温いのに何で氷が張るのか、
解らないので子供に聞くのですが、わかりません。
不思議。
次の写真は「ほわらび(穂わらび)」です。
井栗のおばさんにもらったものですが
昨年のワラビで
乾燥させ、縄で保存されているもので
春に摘んだワラビと違った料理方法で
昨日のちしゃの木庵で提供荒れました。
ただ、芥子が効いていなかったようです。
さて、次の写真。
そう、あの森重久弥さんなどが歌う
思もーーい出---しておーーくれ、ハーーマナスの咲ーーく頃、の歌です。
これから、次から次に咲いてくれると思います。
たくさんの花芽が付いています。
では、
これから
大阪の島本町の「年長者クラブ(老人会)」の皆さんが
茅葺きの里を中心に散策されると言うので
歓迎に出向いてきます。
いらっしゃーーい、ようこそ美山に。
では、では
by chishanoki
| 2017-05-22 09:11